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肉骨粉产品加工生产的基本要求有哪些?

来源:本站 发布日期:2019-02-20 08:17:31 浏览: 1557 次
肉骨粉产品加工生产的基本要求有哪些?
1、一些动物性原料本身(如畜禽的脏器),带有某些病菌或极易感染病菌。因此,必须进行消毒灭菌处理。
2、畜禽屠宰加工的下脚料或废弃物常常黏附着沙土和其他杂物,为保证饲料质量和加工设备的正常运转,必须进行清洗,去除杂物。
3、畜禽的肉骨在温度较高的条件下保存时间短(如畜禽的脏器在气温高的情况下,几小时就会
变质腐臭),因此应及时加工处理.
4、这些原料含水量一般都很高,不易储存,也不宜直接用作饲料原料,必须进行脱水和干操。
5、含油脂高的饲料易氧化变质,故生产肉骨粉时需要进行脱脂。
6、由于动物的角质、皮的分子结构中多肽链间形成的二硫链紧密坚实,直接用作饲料,动物难以消化吸收,需将角、蹄爪、毛等角蛋白和皮革蛋白进行水解,然后再浓缩干操(或进行膨化处理)。另外,废弃的次皮和制革废液都含有毒素铬,应将原料退狱和水解,回收格盐,以去除原料中的铬毒素。
7、生产过程中会排放出大量刺激性或难闻的气体.主要成分为氮、硫化氢、硫醇、二甲硫、胺、醛及苯酚等有机化合物,对环境造成污染。因此,生产工艺过程中必须配置适宜的气体排放净化处理设施,使排放的气体混合物所含有害成分浓度降低到******环保规定的范围内。